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La neige a ce matin recouvert la campagne du Livradois-Forez, et le joli manteau blanc, côté soleil levant, vaut vraiment le détour...

Même si le sapin de Noël n'avait pas revêtu son manteau blanc cette année, regardez comme il est beau maintenant ! et la pointe des bouleaux ? Dame Nature a bien travaillé cette nuit, enfin le repos pour la végétation, tant mérité !!!

Pourquoi ne pas prévoir en ce début d'hiver, une petite escapade en amoureux en roulotte ? Les roulottes, colorées à l'habitude, apparaissent comme une magnifique palette de couleurs sur la toile de la neige ....

Envie d'une petite soirée tranquille ? Nous vous allumons le poële à bois dans la salle d'accueil de la ferme, le petit chauffage dans la roulotte, et vous n'avez plus qu'à profiter de l'instant pour vous lover dans le petit cocon de le roulotte ....

Pas envie de cuisiner pour une fois ? Nous pouvons vous prévoir une petite soirée dans une auberge toute proche, ou encore vous préparer un petit panier de saveurs de notre terroir, accompagné d'une petite bouteille de pétillant chataîgne ou myrtille local ....

Exemple de prix : 60 euros la nuit pour 2 personnes petits déjeuners inclus, 100 euros les 2 nuits.

Sur demande, nos petits plus : panier pique-nique, bouquet de fleurs dans la roulotte, ballotin de chocolat, balade en calèche privative...... et une bouteille de pétillant offerte pour toute réservation de 2 nuits ou plus !

Pas envie de venir en hiver ? Vous pourrez aussi réserver un "Bon Cadeau" à offrir à votre dulciné(e), pour venir séjourner plus tard dans la saison !

A bientôt, n'hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements !

En attendant, le chaudron à confiture s'active toujours .... cette semaine, potirons aux agrumes at agrumes-kiwi ....

"Il n'est pas d'hiver sans neige, de printemps sans soleil, et de joie sans être partagée", Proverbe Serbe

Meilleurs Voeux pour 2012 !!!

Nous vous la souhaitons colorée, vitaminée et remplie de gaieté !

"En te levant le matin, rappelle-toi combien précieux est le privilège de vivre, de respirer, d'être heureux", 

Marc Aurèle.

Joyeux Noël à tous !

 Beaucoup de joie, de calme et de paix, de bonheur partagé !

La Ferme du Pré Fleuri sera heureuse de vous accorder -20% à partir de la 2éme nuit réservée, sauf Dimanches et Jours fériés, pour toute réservation sur 2012 effectuée avant le 31 Décembre 2011, n'hésitez pas à nous contacter ! En attendant, passez de très bonnes fêtes !!!

" A Noël je n'ai pas plus envie de rose que je ne voudrais de neige au printemps.

J'aime chaque saison pour ce qu'elle apporte"

William Shakespeare

Jusqu'à maintenant, l'hiver s'est fait timide .... il arrive à pas feutrés, tout doucement. En attendant, la nature se met tranquillement au repos, les insectes aussi !

Un petit " village-vacances " de jolis chalets en bois colorés s'est installé à l'ancienne vigne de la ferme, et ses locataires se sont endormis pour l'hiver.

Et nous avons profité du sommeil des abeilles pour replanter un verger : pommiers, poiriers, cerisiers, pruniers, abricotiers, pêchers, vont ainsi pouvoir profiter de la belle exposition du terrain vallonné et exposé plein Sud. Une vingtaire d'arbres, nous avons plantés et chouchoutés afin qu'ils donnent beaucoup de fleurs au printemps puis beaucoup de fruits dans quelques années !

et en attendant, ce sont les confitures d'hiver qui s'activent dans le chaudron en cuivre : en ce moment, potiron aux agrumes, quel plaisir ces jolies couleurs !!!

L'automne est arrivé !!!!

....et avec lui, l'humidité....et de jolies petites bêtes, pour preuve, cette petite salamandre au pied de la terrasse, sortie ce soir faire un p'tit tour afin de nous souhaiter une bonne soirée, regardez plutôt !

Elle est ensuite retournée dans sa cachette, ces petits amphibiens colorés vivent dans des trous humides le plus souvent..... étonnante rencontre, non ?

Après la récolte des groseilles et des cassis cet été, l'automne bat son plein, cette saison 2011 a rempli les branches de nos arbres auvergnats : pêches de vigne, poires, pommes, figues ....

 La pêche de vigne ainsi s'est associée au citron, à la vanille, à la pomme et la poire, et même aux fraises remontantes afin de vous donner le meilleur d'elles-mêmes ....

 Quant aux figues, des couleurs, des senteurs dans la cuisine, qu'on ne peut décrire .... !!!!

Tout un monde de couleurs, de saveurs, de senteurs à découvrir ..... à la Ferme du Pré Fleuri !

La saison des confitures a commencé il y a quelques semaines maintenant, mais elle bât son plein, et avec elle toute la créativité liée aux couleurs, aux senteurs ...  

Alors, la rhubarbe - fraises, bien sûr, est haute en couleurs, et dommage, pour les effluves dans la cuisine.... je ne peux vous montrer ici que les photos !

Et pour poursuivre la créativité, une nouvelle idée est née, et mon amie du Sud, Bérénice (oui, vous la connaissez peut-être déjà, la " décoratrice " en chef de la Roulotte Voyageuse), la Fée des tissus, a inventé des petits paniers, des paniers en tissus, en p'titsbouts plus précisément pour ranger toutes ces saveurs ! Regardez plutôt, elle a repris les thèmes des roulottes, ou encore des thèmes " campagne " pour la création de ses p'titspaniers en p'titsbouts. Vous en trouverez d'autres ici .....

Après la rhubarbe et les fraises, ce sont les petits fruits rouges qui se préparent pour garnir les p'titspaniers, ils sont en train de se transformer en de savoureuses gelées de cassis, groseilles, cassis-groseilles,.....

Les abricots, eux, se sont mélangés à l'eau-de-vie de pêche ou à la vanille, afin de donner le meilleur de leur saveur sur les tartines ....

Car, comme vous le savez déjà, le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée..... alors, pourquoi ne pas prendre son temps, et déguster de bonnes confitures autour d'une bonne table conviviale, un bonheur simple à partager !!!

....Du Jus de pomme maison, des confitures maison et un accueil comme à la maison ! Le bonheur est-il dans le Pré....Fleuri, venez voir !

" En Automne, je récoltai toutes mes peines et les enterrai dans mon jardin. Lorsqu'Avril refleurit et que la terre et le printemps célébrèrent leurs noces, mon jardin fut jonché de fleurs splendides et exceptionnelles ". Khalil Gibran, Le Sable et l'écume.

Le cognassier du Japon ......

Les Muscaris et les Jonquilles.....

et les premières fleurs sauvages, les coucous !

" Le printemps s'annonce toujours rempli de promesses....sans jamais nous mentir, sans jamais défaillir " Michel Bouthor, Chemins parsemés d'immortelles pensées.

et ce matin, à la Ferme du Pré Fleuri, déjà debout.... la petite Bulma essayait déjà de têter, regardez plutôt !

Bulma du Pré Fleuri et sa maman Ornella !

Ornella nous a fait un joli cadeau cette nuit ....

Vive le printemps à la ferme du Pré Fleuri !

Je vous avais promis la suite, elle est arrivée cette semaine par la poste ! Une rencontre via le net, un voyage dans le Sud, plus précisément dans l' Hérault (comme par hasard, moi qui aime tant la Camargue ... ! ), une commande pour le livre d'or de la roulotte, puis les coussins et enfin, l'idée du plaid .... Regardez plutôt l' ensemble :

Sur la table, le livre d'or.... Sur le lit, le plaid.....Merci Bérénice !

Bérénice, Avecmesp'titsbouts, a merveilleusement utilisé le panneau d'une illustration de Mary Barker, pour réaliser un plaid à sa façon, avec plusieurs morceaux de tissus de différentes couleurs, de différentes matières et de différentes textures, mais associés avec un tel goût du "désordre" organisé (un peu comme les jardin anglais que j'affectionne tant !) que la magie des fées veille maintenant sur le lit en alcôve de la Roulotte Voyageuse ! 

Une petite alcôve douillette et romantique.....

Admirez plutôt le travail vu de près, du " Made in France ", avec le coeur et avec passion, une création d'artiste, unique.....

Made in France, made in Hérault !  

Un jardin merveilleux dans la Roulotte Voyageuse !!!

.... et les chevaux, par la fenêtre pour vous inviter au voyage !

....et si le coeur vous en dit, une petite balade en calèche vous transportera par la campagne du Livradois-Forez, qui parfois au crépuscule se peuple de lutins et d'elfes ! Mais chut, seule Quitounette vous en dira plus, sur sa crinière ondule le secret des lutins .....

Ornella, jument comtoise pleins papiers, a pouliné d'Abysse du Pré Fleuri au printemps 2010 :

Une magnifique pouliche comtoise alezan crins lavés qui aura de la taille et sera magnifique attelée ou montée !

Stella, la fille d'Ornella, a elle aussi donné naissance à Alma du Pré Fleuri, pouliche un peu plus petite que sa congénère, mais tellement affectueuse !!!

Nous venons de les sevrer, c'est le moment de venir les voir. Elles commencent à s'habituer au pansage quotidien, aux câlins et aux gourmandises !

Elles sont à la vente actuellement, vous pouvez aussi les réserver pour un peu plus tard. Nous pouvons vous proposer leur éducation et leur débourrage (pas maintenant bien sûr !).